Atlântico Frutos do Mar - Menu Digital




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確立されたすべての基準に従って、市場で最高の新鮮な製品を使用する品質への取り組みは、レストランの主な目的です。

RestauranteAtlânticoFrutosdoMarでのメニューの作成は、従来の調理法の料理のリストを確立するだけでなく、特定の調理方法と道具を使用して、調理法の観点から各製品の品質を評価するシーフードの料理を提示することも目指しました。 これらの側面に関連して、最も多様な新鮮なハーブやスパイスを使用して、各タイプの料理に適切な調味料を強調することは、メニューのデザインのもうXNUMXつの側面でした。

使用されているさまざまな食器の中で、「カタプラナス」は際立っており、アルガルヴェ地方の典型的なポルトガルの食器であり、料理が主な特徴であり、料理の味と香りを際立たせています。

*メニューに記載されている値には10%のサービス料がかかります-オプション



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スナック

シーフードミックス

エビ、イカ、タコとカペリンの卵を添えたシラチャーマヨソース
R$ 161,00

クベール

セビチェタコ、ハーブをパテ、オリーブオイルで焼きナス
R$ 34,00

地球バナナチップスとシーバスのセビチェ

R$ 92,00
地球バナナチップスとシーバスのセビチェ

タラクッキー

6ユニット
R$ 96,00
タラクッキー

餌オヒョウEmpanadas

R$ 104,00
餌オヒョウEmpanadas

Casquinhaシリグラタン

1ユニット
R$ 47,00




アトランティックタパス

パープルタマネギ、トマト、ケッパーのブルーノイスとタコのカルパッチョ

R$ 64,00
パープルタマネギ、トマト、ケッパーのブルーノイスとタコのカルパッチョ

クリーム・フレイチェのシー・バスとサーモン・セビチェ・デュオ

R$ 66,00

Vinnaigreteのシーフード

R$ 54,00

タラソウのローストガーリック、オリーブオイル、タイム - 2 und

R$ 45,00

生ハム、フレッシュアスパラガス、ウズラの卵 - 2 und

R$ 48,00

シーフードサテイ - 2 und

R$ 66,00

Siri Moquecaの春巻き - 4 und

R$ 45,00

ブロッコリーとオリーブブレードを使った大豆ペストリー - 4 und

R$ 59,00

新しいジャガイモとパプリカのタコ

R$ 64,00
新しいジャガイモとパプリカのタコ




サラダ

バルサミコエマルジョンとメスクラン緑の党とパルメザンブレード

R$ 51,00
バルサミコエマルジョンとメスクラン緑の党とパルメザンブレード
グルテンなし

パームのハーツ、トマト、オリーブ、エキストラバージンオリーブオイルとノー​​ブル葉

R$ 76,00
パームのハーツ、トマト、オリーブ、エキストラバージンオリーブオイルとノー​​ブル葉
グルテンなし 乳糖

マグロはロメインレタスのベッドの中で漬け玉ねぎとエキストラバージンオリーブオイルを調理します

R$ 101,00
マグロはロメインレタスのベッドの中で漬け玉ねぎとエキストラバージンオリーブオイルを調理します
グルテンなし 乳糖

ワカモレとサーモンのタルタル

緑のベッドとトーストしたレッドカレーの葉のパン
R$ 96,00
ワカモレとサーモンのタルタル

ルッコラのベッドの中でブッラータ

ブラックオリーブ、シチリアーノとイタリアントマトペストハーブと。 「シェフが推奨」
R$ 86,00
ルッコラのベッドの中でブッラータ




シーフード

パン粉にバナナダテラを詰めたジャンボエビ

レッドカレーと野菜のモロッコクスクス(3ユニット)
R$ 223,00
パン粉にバナナダテラを詰めたジャンボエビ

マスタードクリームとフィレミニョンのタルタルステーキを添えたロブスターテールグラタン

ヴィンナイグレテとグリルしたアスパラガスを詰めたパームハート
R$ 335,00
マスタードクリームとフィレミニョンのタルタルステーキを添えたロブスターテールグラタン

クリーミーなカボチャライスとタコ

R$ 184,00
クリーミーなカボチャライスとタコ

シーフードケバブ

エビ、タコ、イカ、ペッパー、タマネギ、ベーコン、トマト、ペパロニソーセージ。 ご飯にトマトとハーブを添えてください。
R$ 375,00
シーフードケバブ

ソープストーンプレートで焼きミックスシーフード

エビの丸焼き、イカ、牛、ムール貝、サンピエトロの切り身、サーモンステーキ、タコ、タマネギのグリル、ペッパーのグリル、パームハートのグリル、新しいローストポテト
R$ 445,00 (2人)
R$ 670,00 (4人)
ソープストーンプレートで焼きミックスシーフード
乳糖

パエリアマリネーラ

スパニッシュライス爆弾、エビ、イカ、ムール貝、ボンゴレ、タコ、魚、黄ピーマン、新鮮な野菜、パプリカ、サフラン。 「シェフおすすめ」
R$ 424,00 (2人)
R$ 670,00 (4人)
パエリアマリネーラ

エビやパルミトとPanelinhaロブスター

Feita na Caçarola de Pedra Sabão.石鹸石のキャセロールで作られました。 Acompanha Arroz Branco, Pirão de Peixe, Farofa de Camarão e Maracujáホワイトライス、フィッシュピラン、シュリンプファロファ、パッションフルーツを添えて
R$ 331,00 (1人)
R$ 507,00 (2人)

新じゃがいもとクリークエビのシチュー

Feita na Caçarola de Pedra Sabão.石鹸石のキャセロールで作られました。 Acompanha Arroz Branco, Pirão de Peixe, Farofa de Camarão e Maracujáホワイトライス、フィッシュピラン、シュリンプファロファ、パッションフルーツを添えて
R$ 229,00 (1人)
R$ 371,00 (2人)

Cataplanaシーフード

アーティチョークと新ジャガイモとシーフードは本物のポルトガル語Cataplana銅で提供しています。 藻類は、ニラと米を伴います。
R$ 229,00 - 1人
R$ 352,00 - 2の人々
Cataplanaシーフード
乳糖

グリドルで焼きジャンボシュリンプ - 5ユニット

あなたの選択をトリム伴います。
R$ 229,00 (1人)
乳糖

銅のフライパンにニンニク、デドデモサペッパーみじん切り、レモンを添えたエビ

オプションのソテーやフリッターを選択してください。 トマトとSaladinhaグリーン、パームハート、紫タマネギとマスタードソースを伴います
R$ 195,00 (1人)
R$ 298,00 (2人)
乳糖

銅のフライパンにトマトラグー、パームハート、カトゥピリクリームを添えたエビ

白米に同行
R$ 210,00 (1人)
R$ 362,00 (2人)

イカのリングエンパナーダとニンニク、デドデモサペッパーみじん切り、レモンの銅フライパン

Saladinhaグリーントマト、パームハート、パープルオニオンとマスタードソースに添付する
R$ 154,00 (1人)
R$ 232,00 (2人)
イカのリングエンパナーダとニンニク、デドデモサペッパーみじん切り、レモンの銅フライパン




魚座

アンシエンヌマスタードソースを添えたパイ生地に包まれたサーモン

シチリアレモンリゾットとグリルアスパラガス
R$ 189,00

アバデホ エビソース、マッシュルーム、ブドウ、ケッパーバター添え

アスパラガス入りご飯、ヤシの芯のグリル、ローストトマト
R$ 185,00

調理済みタラロイン

ジャガイモ、オリーブ、キャベツ、タマネギ、卵で調理したガドゥス・モルワのタラのロイン
R$ 198,00

ガドゥス・モルフアタラのロース肉のオーブン焼き、ジャガイモとオリーブのデュオをエキストラバージンオリーブオイルで添えて

グリーンオリーブのタプナードとブラックオリーブタプナードとオランダのポテトと紫芋
R$ 198,00
ガドゥス・モルフアタラのロース肉のオーブン焼き、ジャガイモとオリーブのデュオをエキストラバージンオリーブオイルで添えて

ローストポテトとプロヴァンスとスズキのフィレ

トマトソース、タマネギ、ニンニク、ハーブ、白ワイン
R$ 185,00
ローストポテトとプロヴァンスとスズキのフィレ

エビとPanelinha魚のビスクとバナナ・ダ・テラ

Feita na Caçarola de Pedra Sabão.石鹸石のキャセロールで作られました。 Acompanha Arroz Branco, Pirão de Peixe, Farofa de Camarão e Maracujáホワイトライス、フィッシュピラン、シュリンプファロファ、パッションフルーツを添えて
R$ 193,00 - 1人
R$ 334,00 - 2の人々
エビとPanelinha魚のビスクとバナナ・ダ・テラ

サフランのほうれん草クリーム、ベーコンとポテト自然とソールの焼きフィレ

R$ 172,00
サフランのほうれん草クリーム、ベーコンとポテト自然とソールの焼きフィレ




パスタ&リゾット

マグロとプロヴァンスのスパゲッティ

マグロの切り身チップスのスパゲッティ。 チェリートマト、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、上質なハーブのソース。
R$ 163,00
マグロとプロヴァンスのスパゲッティ

リングイネ ネロ ディ セピア シーフード添え

トマトと白ワイン
R$ 175,00
リングイネ ネロ ディ セピア シーフード添え

ロブスターリゾット

ヤシのハツ、アスパラガス、プロセコ、エビのビスク
R$ 257,00

ネギのリゾット

- チキンフィレ - 113,00 /フィレミニョン - - ソールの192,00 /フィレ164,00
R$ 99,00 - のみのリゾット
ネギのリゾット

牛フィレミニョンのペストスパゲッティ

R$ 156,00

フィレミニョンフィレ豚肉や鶏肉とペストスパゲッティ

R$ 108,00
フィレミニョンフィレ豚肉や鶏肉とペストスパゲッティ

エビやバナナカレーリゾット

「シェフが推奨」
R$ 176,00

茄子クロスティーニ、甘いグレープトマト、ボッコンチーニマジョラムへの油の風味スパゲッティ

R$ 84,00
茄子クロスティーニ、甘いグレープトマト、ボッコンチーニマジョラムへの油の風味スパゲッティ
菜食主義者




ローズマリーのポテトRústicasとガーリックライスクリーミーでTボーンステーキ

R$ 170,00
ローズマリーのポテトRústicasとガーリックライスクリーミーでTボーンステーキ

メルローソースのランプステーキ

ホタテのグリル、コーラルフォーム、トリュフオリーブオイル
R$ 198,00
メルローソースのランプステーキ

Picanha Importadaグリル

ニンニクチップス。 味付けしたパン粉。 Vinnaigrette、
R$ 194,00
Picanha Importadaグリル

チョリソのグリルステーキ

ニンニクチップス。 味付けしたパン粉。 ヴィンナイグレット
R$ 170,00
チョリソのグリルステーキ

ソースとキノコのリゾットアーティチョークハートとフィレミニョン。

R$ 180,00
ソースとキノコのリゾットアーティチョークハートとフィレミニョン。

ビーフフィレミニョンとペストスパゲッティ

R$ 156,00




トリム

ブロッコリーライス

R$ 33,00

グリーンオリーブとブドウレーズンとブロッコリーライス

R$ 33,00

精白米

R$ 25,00

素朴なジャガイモ

R$ 36,00

ポテトチップスのAllumettes

R$ 34,00

ジャガイモの自然

スチームで調理
R$ 36,00

ソテーポテト

R$ 36,00

野菜ミックス

ハーブオイルで焼き野菜
R$ 33,00

アナトーオイルを添えたピロン・デ・ペイシェ

R$ 37,00

海老のファルファ フレッシュハーブのビネグレット パッション フルーツ添え

R$ 36,00




デザート

グルメアイスクリーム

ピスタチオ、ジンジャー、ジャボチカバ、マンゴー、ベリー。 シチリアレモンシャーベット。
R$ 38,00

パイナッツ

R$ 51,00

バノフィーパイ

R$ 48,00

赤いフルーツのクーリとチーズケーキ

R$ 48,00

バニラアイスクリームとプチガトー

R$ 51,00
バニラアイスクリームとプチガトー

ティラミス

R$ 48,00
ティラミス

パイ生地に糖蜜カナのバナナキャラメルはグリーンコーンアイスクリーム添え

R$ 51,00
パイ生地に糖蜜カナのバナナキャラメルはグリーンコーンアイスクリーム添え

パイムースレモンとホワイトチョコレートメレンゲのグラタン

R$ 48,00
パイムースレモンとホワイトチョコレートメレンゲのグラタン

バニラクリームとナッツクランチチョコレートシャーロット

R$ 48,00
バニラクリームとナッツクランチチョコレートシャーロット

伝統的なミルクプリン

R$ 38,00
伝統的なミルクプリン

フレッシュフルーツのAssiette

R$ 36,00
フレッシュフルーツのAssiette




キッズメニュー

R $ 100,00 - エントリー、メインコース、デザート/ R $ 52,00 - 子供のためのメイン/ソールディッシュのみ

サラダ - 1オプションを選択

チェリートマトとパームハートのグリーン/ホワイトグリーンチーズ、ウズラの卵、ラッキーニンジン
R$ R $ 25,00

メイン料理 - 1オプションを選択

Escalopinhoフィレミニョン、菅生醤油やホワイトソースにご飯とグリルチキン、ホワイトライスとソール焼き、ご飯とマッシュポテトスパゲッティ///のポテトソテーが///フィレットのフライドポテト///フィレ
R$ R $ 52,00

デザート - 1オプションを選択

ミルクプディング///チョコレートパイ///フルーツシーズン
R$ R $ 25,00
ベビーフード

1オプション

米、豆のスープ、にんじん、千切りチキン。

2オプション

マッシュポテト、牛ひき肉、ブロッコリー。

3オプション

パスタエンジェルヘア、ビーンブロス、ミンチ肉、ブロッコリー。




飲物

ビールロングネック

バドワイザーとステラアルトワ
R$ 20,00

ハイネケンロングネックビール

R$ 23,00

ミネラルウォーター

R$ 10,00

ペリエ

R$ 20,00

ソフトドリンク

R$ 14,00

様々なジュース(300ml)

R$ 18,00

エスプレッソ

R$ 11,00

お茶

R$ 11,00

インポートされた茶

R$ 17,00






最終更新日: 30/07/2025 - 10:58

インフォ

Av. Miguel Stéfano, 1001
Enseada
Guarujá - SP

電話番号: (13) 2102-4000

ウェブサイト: カサグランデホテル.com.br




操作:

毎日:

午前12時00分から午後16時00分  

午後19時から午後00時。 


支払い方法:

現金、デビット、クレジットカード。







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