ベツレヘムペストリー。

チョコレート爆弾

ピスタチオボム

レモンタルト

ヘーゼルナッツ入りチョコレートタルト

ウォルナットタルト

准将

（その日の）パイスライス

シンプルなブラウニー

温めたチョコレートブラウニーにドゥルセ・デ・レーチェをトッピング。

シュリンプワンダー

クリーミーな生地と表面サクサクの香ばしい揚げ物です。中にはクリームとエビが詰められています。

ももクリーム

チキンオーブンパイ

パームオーブンパステル

チーズパフペストリー

海老パイ

チキンパテ

牛カルビとクレソンのパイ

ミュージアムブランチ - 2名様分。

コーヒー、紅茶、チョコレート、カプチーノなど、お好きなものをどうぞ。オレンジジュース、自家製ジャム、バター、グラノーラ入りナチュラルヨーグルト、パパイヤ、クリーミーなスクランブルエッグ、クロワッサン、熟成チーズを使った特製チーズパン 2 個、プラートチーズ、ミナスチーズ、ハム、七面鳥の胸肉、ネギ入りチーズキッシュ、ミニチョコレートカップケーキ、そしてもちろん、当店の伝統的なペトロポリス トーストもご用意しております。

このおいしいブランチに合わせて、ブリュット スパークリング ワインを 2 杯ご提供します (スパークリング ワインを他の飲み物に変更することはできません)。

*提供後、アイテムの交換はありません。
※ドリンクはお一人様1オプション（ホットドリンク1杯、ジュース1杯）

チャドフォルテ（ダブル）*

ミニブリオッシュ、クロワッサン、アーモンドピロー、伝統的なペトロポリストースト2枚、グラノーラ入りナチュラルヨーグルト2杯、コーヒーまたは紅茶またはホットチョコレートまたはミルク、バター、ジャム入りコーヒー2杯、ハム4枚、チーズ4枚、オレンジジュース2杯、本日のケーキ2個、ポルトガル特有のココナッツとチーズのお菓子2個が入ったバスケット。

フォルテライトティー（ダブル）*

コーヒーか紅茶 2 杯、またはスキムミルク入りコーヒー、クリームチーズ、マルチグレインパン、グラノーラ入りヨーグルト 2 杯、七面鳥の胸肉 4 枚、ミナスチーズ 4 枚、オレンジジュース 2 杯、ケーキ 2 切れ​​。

ペトロポリストースト

バターを塗ったプレートにトーストの2つのスライス。
バターとジャムを添えてお召し上がりください。

アメリカントースト

粉チーズのグラタンで覆われたプレート上のペトロポリストーストの2つのスライス。
バターとジャムを添えてお召し上がりください。

カルパッチョ コロンボ

生の肉を薄くスライスし、ディジョン マスタード アイオリ、パルメザンチーズの削りかす、ケッパー ポップコーンを添えました。
トーストのバスケットが添えられています。

Burrata

おいしいイタリア産モッツァレラチーズにルッコラのペスト、チェリートマト、バルサミコのリダクション、パングラタットをトッピングし、スライスしたごまパンを添えてご提供します。

サクサクゴーダチーズ

サクサクのパン粉をまぶした束にゴーダチーズを詰めました。
アプリコットジャムと胡椒を添えて
※8台

硬化肉入りキャッサバコロッケ

塩漬け肉を詰めたサクサクのおいしいキャッサバ餃子
ダークマスタードを添えてください。
（8ユニット）

エビマリーニ

レモンキャラメルとスモークペッパードロップを添えたパン粉でパン粉をまぶしたおいしいエビを、コリアンダーとガーリックベースの調味料でマリネしました。 甘酸っぱいソースを添えて。

Dadinhoタピオカ

レンネットとパルメザンチーズのタピオカキューブとアプリコットのスパイシージャムを添えてください。

フォルテチーズ

パン粉でパン粉をまぶしたブリーチーズに、トーストとおいしいアプリコットジャムを添えて。

デュオデパテス

ゴルゴンゾーラのパテとチーズのパテ4枚、トースト添え。

チーズドーナツ

定番ドーナツを、さらに美味しくアレンジ！クリーミーなスモークチーズをたっぷり詰め、サクサクのコーンフレークをまぶしました。
一口食べるごとに風味と食感が爆発します。
（8ユニット）

きのこ入りミニョン

ジューシーなフィレミニヨンをハーブソースで和え、クリーミーなマッシュルームライスと軽くカリカリにソテーしたポテトを添えました。

ビーフストロガノフ

ホワイトライスとストローポテトが付いています。

ゴルゴンゾーラでロースト

12時間ローストしたおいしい肉を、クリーミーなゴルゴンゾーラライスと玉ねぎとピーマンの素晴らしいミックスとともに、ベーコンクランブルで覆いました。

タコデルマーレ

レモンキャラメルに包まれた、何とも言えないスモークペッパーソースがちりばめられた信じられないほどの焼きタコ。 これらすべてに、ベーコンファロファとブルーチーズの軽いタッチの最も素晴らしいマッシュポテトバロアが添えられています。

ケッパーソースのグリルサーモン

グリルしたサーモンの切り身に、ブロッコリーライスと、軽くゴルゴンゾーラを添えた、最高に美味しいマッシュタロイモを添えて。
（ケッパーバターソースは別添え）

パリのペンネ

伝統的なベシャメルソースがかかった生パスタに、細切りチキン、エンドウ豆、ハム、パルメザンチーズが添えられています。

海と山へのペンネ

クリーム、トマト、生ハム、スモークサーモン、ウイスキーを使用したクリーミーなソースのペンネ。

ラビオーリ アル ロッソ

ブレンドチーズ入り手打ち生パスタにトマトとバジルソースを添えました。

ミックスオムレツ

チーズプレートとハム。

Omelet Duque de Caxias

チーズプレートまたはミナスチーズまたはハム。

ウッドランドオメレット

プロボローネチーズ、シャンピニオン、玉ねぎ、オレガノ。

スーザリマサラダ

生ハム、バッファローモッツァレラ、バジル、緑の葉、チェリートマト、ペストソース。

舵のサラダ

スモークした七面鳥の胸肉のスライス、プロヴォローネ チップス、パイナップル、チェリー トマト、すりおろしたニンジン、レタス、ハニー マスタード ソース。

サラダツアーシックス

ペンネ、天日干しトマト、パルメザンチップ、バッファローモッツァレラチーズ、ブラックオリーブ、ペストソース。

シーザーサラダ

細かく刻んだチキン、パルメザンチップ、アメリカンレタス、シーザーソース、揚げベーコン、おいしいハーブパングラタット。

カプレーゼサラダ

バッファローモッツァレラ、レタス、チェリートマト、バジルの葉、おいしいペストソースで作った伝統的なイタリアンサラダ。

Marítimo.

チャバタパン、スモークサーモン、クリームチーズとキュウリのピクルス、すりおろした人参、レタス、ダークマスタード。

Ambris

バゲット、生ハム、水牛モッツァレラ、トマト、レタス、ペストソース。

Beirute

アラビアパン、ローストビーフ、モッツァレラ、トマト、レタス、オレガノ。

Cheeseburger Colombo

おいしいブリオッシュパン、200gのサーロインステーキバーガー、パン粉をまぶしたプロヴォローネ、アプリコットジャム、アメリカンレタス、フライドポテトを添えて。

Cheeseburger Cristovão

ブリオッシュパン、チーズ、サーロインバーガー200g、トマト、アイスバーグレタス、自家製キュウリのピクルス、アイオリ、フライドベーコン、フライドポテト付き。

Misto Quente

塩味のパン、チーズとハムを添えて。

Queijo Quente

塩味のパンにチーズを添えて。

Sanduiche de Carne Assada

特製ソースで細切りにしたローストビーフサンドイッチ、胡麻バゲットに玉ねぎとプロヴォローネチーズを混ぜたピーマンのコンフィ。

Sanduiche de Linguiça

ゴマをまぶしたバゲットに、100%豚肉（ハム80%、ベーコン20%）で作ったおいしい手作りソーセージを詰め、溶けたプロヴォローネチーズとダークマスタードをトッピングしました。

※レギュラーソーセージかスパイシーソーセージからお選びください。 自分自身を驚かせてください！

シンプル

蜂蜜、ジャム、バターを伴います。

特別な

ブラックベリーまたはストロベリージャムと1スクープのクリームシャーベットを添えて。

ミックス

ハムとチーズの盛り合わせを添えて。

感覚

神!!!!! ヌテッラで覆われ、クリームアイスクリーム1スクープを伴うワッフル。

鉱夫

ワッフルに美味しいグアバペーストとタピオカアイスクリームを添えて。

Dulce de Leche

神々の！！！！おいしいアルゼンチンのドゥルセ・デ・レーチェをトッピングしたワッフル。ヘーゼルナッツとマロンクリームを添えたチョコレートアイスクリーム1スクープを添え、サクサクのビスケットクラムをふりかけます。

Pavê Crocante

おいしいパヴェは、カリカリのビスケットの層にコンデンスミルクベースのクリームの層を散りばめ、有名な砕いたビスケットとヌテラのガナッシュで仕上げています。

Cheese Cake

甘いマイゼナビスケットの上にクリームチーズクリームを詰めた豪華なボウルに、おいしいイチゴジャムがかかっています。

Taça Algarve

ヌテラ、クリームアイスクリーム、キンダーブエノ、チョコレートトッピング、ファンビスケット、ピーナッツが並んだおいしいカップ...
自分自身を驚かせてください!!!!

Petit Gateau

クリームアイスクリームとおいしいスイートアーモンドのファロファを添えた素晴らしいプチガトー。

Delícia de brownie

刻んだナッツを詰めてミルクチョコレートをかけた伝統的なブラウニー。 クリームアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソースを添え、刻んだカシューナッツをふりかけます。

Torre de Belém

アイスクリームとチョコレートソースを添えたパステル・ド・ベレン。

Delícia de Nozes

伝統的なナッツタルトに、クリームアイスクリーム1スクープ、ホイップクリーム、キャラメルソースを添え、刻んだカシューナッツを散らしました。

Taça de Sorvete Simples

アイスクリーム（クリーム、チョコレート、ストロベリーまたはフレーク）2スクープ、チョコレートソース、ファンビスケット1枚。

Taça de Sorvete Diet

アイスクリーム（クリームまたはピスタチオ）2スクープ。

コロンボサンデーカップ

アイスクリーム（クリーム、チョコレート、ストロベリー、フレーク）3スクープ、ホイップクリーム、刻んだカシュー、マシュマロ、チェリー、ファンクッキー、チョコレートシロップ。

シンプルなサンデーカップ

アイスクリーム（クリーム、チョコレート、ストロベリーまたはフレーク）3スクープ、ファンビスケット、シロップ。

オボマルチンサンデーカップ

チョコレートアイスクリーム、チョコレートシロップ、オバルチン、マシュマロ、ホイップクリーム、ファンビスケット、チェリーの3スクープ。

シンプル

チョコレート、ストロベリー、クリーム。

オヴァルティン

オボマルチンとホイップクリームのアイスクリーム。

黒牛

コーラとホイップクリームのアイスクリーム。

ミュージアムミルクシェイク

冷やしたグアバと牛乳が入ったホイップクリームのアイスクリーム。

非曝気水

ソーダ水

サンペレグリノ イタリアン ウォーター - スパークリング

ミナルバ ミネラルウォーター（缶）

ミナルバ 炭酸ミネラルウォーター（缶）

アクア パンナ - トスカーナ (ガラス瓶)

トニック水

ココナッツウォーター。 （クールココナッツ）

ソフトドリンク

コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、ガラナ、ガラナ ゼロ

ライオンを殺す

オレンジジュース

フルーツジュース

果肉（パッションフルーツ、パイナップル、イチゴ、カハまたはマンゴー）。

レモネードスイス

(コンデンスミルクは入っておりません)

フローズン

カプチーノ-ノンアルコール、ホイップクリーム添え。

イタリアンソーダ

グリーンアップル、タンジェリン、ストロベリー、ラズベリー、またはパッションフルーツ。

輸入/国産茶

ホットチョコレート

小さなホットチョコレート

ヨーロピアンホットチョコレート

より濃縮されクリーミー。

エスプレッソ

ダブルエスプレッソ

風味のエスプレッソコーヒー

（ミントまたはヘーゼルナッツ）

ダブルフレーバーエスプレッソ

（ミントまたはヘーゼルナッツ）

ミルク入りコーヒー

コロンボカプチーノ

ホイップクリームとシナモンを添えて。

カプチーノコロンボ小

ホイップクリームとシナモンを添えて。

エスプレッソとクリーム

エスプレッソにホイップクリームを添えて。

クリーム入りダブルエスプレッソ

エスプレッソコーヒーにホイップクリームを添えて。

チョコレート入りブランデー

コニャックとホット ヨーロピアン チョコレートのカップ

ステラアルトワビール

ステラ・アルトワ ピュアゴールドビール

低カロリー、グルテンフリー

ハイネケインビール

アムステルビール

フェルディナンダー・ビール

フェルディナンダー チョップ - 使い捨て

カイピリーニャ

レモン、ストロベリー、エキスパートライム、キウイ、またはシチリアレモンフレーバー。

カイピリーニャ カシャーサ ジャンブジェラ

国立Caipivodka

フレーバーレモンまたはライムまたはキウイまたはストロベリーまたはシチリアレモン。

カイピコレ ストロベリー/パッションフルーツ

伝統的なストロベリー カイピヴォッカをジン グラスに入れ、ロス ロス デ マラクハ アイスキャンディーをトッピングしました。

OBS: ドリンク内のウォッカはスミノルフです。顧客が輸入ウォッカを選択した場合、R$ 3,00 が金額に追加されます。

カイピコレ パッションフルーツ/ストロベリー

伝統的なパッション フルーツのカイピヴォッカをジン グラスに入れ、ストロベリー ロス ロス アイスキャンデーをトッピングしました。

OBS: ドリンク内のウォッカはスミノルフです。顧客が輸入ウォッカを選択した場合、R$ 3,00 が金額に追加されます。

カイピコレレモン / シチリアレモン

伝統的なレモン カイピヴォッカをジン グラスに入れ、シチリア産レモン アイスキャンデー ロス ロスをトッピングしました。

OBS: ドリンク内のウォッカはスミノルフです。顧客が輸入ウォッカを選択した場合、R$ 3,00 が金額に追加されます。

インポートされたCaipivodka

レモンまたはパッションフルーツまたはストロベリーまたはキウイまたはパイナップルまたはペルシャシチリアライムからのライム。

ミモザ

（オレンジジュースのスパークリングワイン）

アルコールなしフルーツカクテル

マラクジャ、パイナップル、マンゴー、ストロベリー、カシューナッツ、グレープフルーツジュース、スムージーとサワークリーム、練乳にストロベリーシロップとホイップクリームを添えたもの。

アルコールでフルーツカクテル

フルーツジュースのパッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、ストロベリー、カシューナッツ、グレープをサワークリームと練乳、スミルノルフウォッカで混ぜ合わせ、ストロベリーシロップを添えます。

ジントニック-ビーフィーター

トロピカルジン

柑橘系のボタニカルをベースにしたジンズジンに、定番のキニーネトニックウォーターを合わせたオリジナルレシピ。 ギンズは、完璧なブレンドを探し求めた物語の結果です。

アペロールスプリッツ

スパークリングワイン、スパークリングウォーター、アペロールスプリッツ、オレンジのスライスが入ったさわやかなグラス。

マティーニ・ビアンコ

ドライマティーニ

テキーラ（ホセ・クエルボ）

ドセ カシャーサ ジャンブゼラ

ジャンブゼラは、本物のジャンブが入った、口がしびれるようなカシャッサです。ブラジル有数の蒸留所で高品質基準に基づいて製造されたジャンブゼラは、ジャンブの自然な風味と職人によるカシャーサの特性の完璧なバランスを提供します。さらに、Organic Brasil および Eu Reciclo シールが付いています。

実行（バカルディ）

キューバリブレ

ドン・ルイス・リキュール - ドゥルセ・デ・レーチェ (1回分)

国民酒（コイントロー）

輸入酒類

Drambuie、Frangélico、Amarula、Liqueur 43、Disaronno Amaretto、Tia Maria。

コニャック（創設者）

コニャック（ドメック）

ウイスキー8年

白馬、バランタイン、赤ラベル、黒と白、JB。

ウイスキー12年

（Ballantine's、Black Label、Chivas）

国立ウイスキー

（先生の）

イチゴの一部

刻んだイチゴ 4個

ホイップクリームの部分

キャロットケーキ（一部）

チョコレートフロスティングのかかったキャロットケーキ4個。

ヨーグルトの部分

生ハムの部分

3スライス

スモークサーモンの部分

3スライス

チーズプレートの部分

2スライス

ミナスチーズの部分スライス

2スライス

調理されたハムの部分

2スライス

スモークトルコの胸肉部分

2スライス

ヌテッラのサービング

アイスクリームボール

アイスクリーム1スクープ（バニラ/チョコレート/ストロベリー/フレーク）

トーストバスケット

スライスしたフランスパンバスケット

フライドポテトの部分

ペストソースの部分

グリーンサラダの部分

スクランブルエッグの部分

ベーコン ファロファ添え - 6 ユニット

使い捨て包装

挽いたコーヒーの缶

100%アラビカコーヒー 3粒

コーヒー豆

挽いたコーヒー

ファンビスケット缶

今も手作りで作られている伝統的なゴーフレットビスケット。アイスクリームとアイスクリームの専門店

バタークッキー

リトルライクッキー

チューブビスケット

チャイブビスケット

パルミエクッキー

チーズビスケット

ミルクチョコレートバー

クランチーチョコレートバー

ダークチョコレートバー1/2枚

72%ゼロチョコレートバー

パイナップルとペッパーのゼリー

ダイエットマンゴーとアプリコットジャム

ワイン入り梨ジャム

赤いフルーツゼリー

マンゴーとパッションフルーツのゼリー

いちごジャム

紫のフルーツゼリー

ワイン入り梨ジャム

マンゴーとアプリコットのジャム

キット ジャム2個 45g

キット ジャム4個 45g

小さなドゥルセ・デ・レチェ