9989   Levanta o Véio (250gr)

スルルスープ、干しエビ、キャッサバ、ピーナッツ、トマト、玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、コリアンダー、ピーマン。

150   Matulão (280gr)

グリルで焼いたコアリョチーズ、マッシュしたプランテンとサトウキビ糖蜜入り。

164   カプレサラダ（240g）

水牛のモッツァレラ、ルッコラ、グレープトマト、グリルした職人パン、パルマハム、カシューナッツペストソース添え。

12041   牛肉カルパッチョ（140g）

トリュフオイルとグラナパダーノパルメザン（本場イタリア産チーズ）を添えた牛肉のカルパッチョ。ミックスリーフ、ケッパー、トーストを添えて。

5522   サーモンとカニのセビーチェ（180g）

新鮮なサーモン、カニ、マンゴー、エクストラバージンオリーブオイル、ガリシアレモン、醤油、少しスパイシーな赤玉ねぎを使った美味しいセビーチェ。

5213   カニ殻グラタン（140g）

おいしいカニの殻を選別してグラタンにし、特製オリーブオイル、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、パセリでソテーし、少しスパイシーでカリカリのファロファを添えてお召し上がりください。

894   カッコウサラダ（300g）

盛り合わせの葉、グリルチキン、オリーブ、ヤシの芯、カリカリのクルトン、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、蜂蜜とネギ入りディジョンマスタード。

171   Salada de Shitake,Shimeji e Camarão Levemente Picante (150g)

エキストラバージンオリーブオイル、スパイス、クリスピーなグラナパダーノパルメザンチーズでソテーした、しいたけ、しめじ、新鮮なエビのおいしいサラダです。

258   カッコウカバー（360g）

職人のパン、グリッシーニ、ミナスジェライスチーズパン、タピオカベイジュ、ローズマリーの香りのオリーブ、職人の手作り前菜。

158   リッチブルスケッタミックス（350g）

オーガニックマッシュルーム、パルマハム、ニンニク、バジル、トマト、パルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングした、カリカリのイタリアンブレッドです。

154   クコ風エビ（300g）

エビ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニクスライス、パセリ、唐辛子（手作りパンのバスケット付き）。

152   Exibidinho de Maragogipe (800gr)

天日干し肉、燻製肉、サツマイモのピューレ、クリーミーなクリームチーズ、カードチーズのおいしい盛り合わせ。

155   400種類の味のフィレ（XNUMXg）

グリルしたフィレミニョンの角切り、ディジョンマスタードソース、ポワヴルソース、航空トースト添え。

892   Furdunço (455gr)

フィッシュケーキ、クリスピーシュリンプ、タピオカキューブ、本日のペストリー、各種前菜。

1105   シェフ風ウズラ詰め（500g）

骨なしウズラとベーコンに、濃厚なファロファ（薄切りパン粉、玉ねぎ、バター、レーズン、新鮮なハーブ）を詰め、ワイルドライス、カッセトマト、マドラスカレー風味のアプリコット、ジャブチカバソースを添えて提供します。

203   ゴルゴンゾーラフィレ（480g）

グリルで焼いたレッドアンガスフィレステーキに、クリーミーなゴルゴンゾーラソース、ポテトパイ、バルサミコソースを添えて。

167   ピーマンフィレ（500グラム）

トルネドール レッド アンガスをグリルで焼き、おいしいクリーミーなポワヴル ソース、バターとグラナ パダーノ パルメザンのタリアテッレを添えてお召し上がりください。

5255   スリーボールドベイ

おいしいバイアン・デ・トレス。インゲン豆、2種類の食感のコアルホチーズ、エビ、スルル、細切り乾燥肉、ギーを添えてお召し上がりください。

898   クコ特製ミックスモケッカ（1人前）（600g）

エビのムケッカ、本日の魚、コリアンダー、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマト、ココナッツミルク（白米、パーム油のファロファ、ピラオン付き）。

162   クコ特製ミックスモケッカ（2人前）（1.200g）

エビのムケッカ、本日の魚、コリアンダー、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマト、ココナッツミルク（白米、パーム油のファロファ、ピラオン付き）。

137   ノーブルフィッシュのエビソース炒め（500g）

本日の魚の切り身をエクストラバージンオリーブオイルでマリネしてグリルし、カシューナッツライス、ベイクドポテト、そして美味しい少しスパイシーなクリーミーソースを添えてお召し上がりください。

148   Perren do Pelô (500 g)

ニンニク、タマネギ、バター、アプリコット、パイナップルのソースでソテーしたエビ（ライス、カシューナッツ、エンドウ豆を添えて）。

183   サーモンローストビーフ、トロピカルリゾット、サフラン添え（400グラム）

新鮮なサーモンを半焼きにし、マンゴー、パイナップル、サフラン、バターエマルジョン、エビ、ピンクペッパー、エクストラバージンオリーブオイルを使った美味しいリゾットを添えてお召し上がりください。

184   本日の名魚（400グラム）

新鮮な魚をマリネしてグリルし、マッシュしたタロイモ、キャラメルバナナ、タプナードを添えてお召し上がりください。

899   エビボボ（1人前）（455グラム）

おいしいキャッサバクリーム、パーム油、コリアンダー、タマネギ、ニンニク、ココナッツミルクでソテーしたエビ（白米付き）。

160   エビボボ（2人前）（900g）

おいしいキャッサバクリーム、パーム油、コリアンダー、タマネギ、ニンニク、ココナッツミルクでソテーしたエビ（白米付き）。

485   フランベシュリンプとフレッシュハーブリゾット（350g）

フランベしたエビ、フレッシュハーブのリゾット、マンゴーチャツネ、根菜チップス添え。

165   エビとマッシュルームのビスク（460g）

特製ソースで調理したエビとマッシュルームを、バターとグラナパダーノパルメザンで味付けしたタリアテッレと一緒にお召し上がりください。

486   ベジタリアンムケッカ（510g）

プランテン、ヤシの芯、ブロッコリー、野菜、パーム油、ココナッツ、新鮮なトマトソースが入ったモケッカを白米とともにお召し上がりください。

151   フレッシュマッシュルームのリゾット（400g）

アルボリオ米を野菜スープ、赤玉ねぎ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なタイム、白コショウ、オーガニックマッシュルーム、トリュフの香りで調理しました。

204   グリルチキン（250g）

鶏肉の中で最も美味しい部位（骨なしもも肉とドラムスティック）。

161   天日干しフィレ（200g）

フィレミニョンの特製カット、非常に柔らかい

120   ブラジル産フィレ（220g）

グリルしたフィレステーキ、ガーリックソース添え。

153   アンガスアンチョステーキ（250g）

極上の柔らかさとジューシーさを特製カットにし、ピンクソルトで味付けしました。

1   ビロビロライス（150g）

2   トロペイロ豆（150g）

3   グリーンサラダ（150g）

4   焼きポテト（150g）

5   グリル野菜（150g）

6   ビネグレット（100g）

7   ピューレコアーリョチーズ（200g）

8   ファロファ（150g）

9   タリアテッレ（150g）

391   ミックスアーティザナルアイスクリーム（220g）

自家製アイスクリームに、赤いフルーツソースまたはチョコレートガナッシュを添えて。

891   Dona Flor e seus Dois Maridos (250gr)

おいしい自家製グアバペースト、セラチーズとグリーンココナッツアイスクリームを添えて。

195   Cotoquinho do Pelô (180gr)

ブリガデイロのフロスティングを施した小さなチョコレートケーキ。バニラアイスクリームを添えて。

688   シナモン風味のタピオカマーキス（200g）

サクサクのタピオカケーキに、グリーンココナッツアイスクリーム、ジンジャーシロップ、Cuco's ドゥルセ・デ・レチェを添えて。

12124   クコのスペシャルアイスティー（340ml）

7   コカ・コーラ ゼロ（290ml）

6   コカ・コーラ（290ml）

9   スプライト（350ml）

10   ガラナ アンタルクティカ（350ml）

381   ナチュラルココナッツウォーター（300ml）

5   トニックウォーター（350ml缶）

1   ミネラルウォーター（300ml）

2   スパークリングミネラルウォーター（300ml）

190   シュウェップス シトラス（350ml）

12   職人手作りアイスティー（340ml）

594   ぶどうジュース（300ml）

382   ナチュラルココナッツウォーター（700ml瓶）

864   エナジードリンク（250ml）

430   パイナップル 300ml

444   パイナップル 700ml

431   カシューナッツ 300ml

445   カシューナッツ 700ml

433   オレンジ 300ml

447   オレンジ 700ml

436   マンゴー 300ml

450   マンゴー 700ml

437   パッションフルーツ 300ml

451   パッションフルーツ 700ml

610   クプアス 300ml

611   クプアス 700ml

490   ココア 300ml

491   ココア 700ml

435   レモン 300ml

449   レモン 700ml

438   スペシャルカッコウ 300ml

452   スペシャルカッコウ 700ml

439   マンゴー、ハニー、ミント入りココナッツウォーター 300 ml

453   マンゴー、ハニー、ミント入りココナッツウォーター 700 ml

440   ミントとバジルのパイナップル 300 ml

454   ミントとバジルのパイナップル 700 ml

441   オレンジ、ニンジン、ビーツ入り 300 ml

455   オレンジ、ニンジン、ビーツ入り 700 ml

488   シチリア産レモン入りカシューナッツ 300 ml

489   シチリア産レモン入りカシューナッツ 700 ml

480   ストロベリー 300ml

481   ストロベリー 700ml

17   Cerveja sem Álcool (Long neck 330 ml)

21   Stella Artois (long neck 300 ml)

22   Heineken (long neck 330 ml)

916   Estrella Galícia (long neck 355 ml)

66   Corona (long neck 330 ml)

920   1906 La Milnueve ( Long neck 355 ml)

379   Schornstein IPA (500ml)

77   Red Label

78   Black Label

79   Jack Daniels

472   Boazinha - MG

644   Germana - MG

476   Vale Verde Extra Premium - MG

477   Weber Haus Extra Premium - RS

596   Havana - MG

407   Asa Branca Umburana - MG

11273   Anísia Santiago - MG

583   Serra das Almas

214   Serra das Almas - BA

474   Reserva do Nosco - RJ

961   Cachaça da Quinta - RJ

32   Cointreau

35   Amarula

33   Cuarenta y Tres

15391   Bananinha

5233   Cachaça Parimirim Ouro Carvalho

214   Serra das Almas Prata

583   Serra das Almas Ouro

1242   Rio do Engenho Prata

1244   Rio do Engenho Reserva

1246   Matriarca Ouro

474   Reserva do Nosco

644   Germana Palha

1252   Prosa Mineira

1253   Guaraciaba

1254   Chico MIneiro

1255   Gota de Minas

1257   Canarinha

11273   Anísio Santiago

596   Havana

1247   Weber Haus Orgânica

1248   Velho Pescador 5 anos

1258   Weber Haus 7 Madeiras

477   Weber Haus Extra Premium 6 anos

843   Soda Italiana (300 ml)

青リンゴまたはオレンジシロップ、炭酸水、氷

5520   Pinóquio do Pelô (300ml)

季節のフルーツ、タンジェリンジュース、モナン、スパークリングウォーター

496   Cosmopolitan (160 ml)

ウォッカ、コアントロー、レモンジュース、クランベリー

27   Bacardi Mojito (400 ml)

バカルディラム、ライム、ミントの葉、レモンライムソーダ、氷、砂糖

29   Margarita (160 ml)

季節のフルーツ、コアントロー、テキーラ、氷

23   Caipirinha (300 ml)

季節のフルーツ、氷、手作りのカシャーサ、砂糖

860   Amarula Fashion (300 ml)

アマルーラ、パッションフルーツ、アイス

964   Cuca Fresca (300 ml)

プレミアムカシャッサ、ハイビスカス、レモン、氷、砂糖入り

46   Aperol Spritz (300 ml)

ビター、ブリュットスパークリングワイン、スパークリングウォーター、オレンジ

25   Caipiroska (300 ml)

季節のフルーツ、氷、国産ウォッカ、砂糖

212   Bombay Tonic (400 ml)

輸入ボンベイジン、レモン、氷、トニックウォーター

11   Luau do Sertão (300ml)

モンスターマンゴー、ジン、スパークリングウォーター、ココアハニー、グレナデンシロップ、オレンジスライス、シナモンピール、チリペッパー、ローズマリー。

862   Grey Goose Le Fizz (180 ml)

スーパープレミアムウォッカ、レモン、サンジェルマン、スパークリングウォーター。

24   Caipirinha Especial (300 ml)

職人技のカシャーサ、レモン、ジャボティカバ、クローブ、氷、砂糖

863   Caipiroska Especial Premium (300ml)

季節のフルーツ、高級輸入ウォッカ、氷

26   Grey Goose Caipiroska (300 ml)

季節のフルーツ、グレイグースウォッカ、氷

5515   Cajú Amigo (300 ml)

カシュー ジャム、氷、カシャーサ、レモン ジュース、マグアリ ジュース、カシュー スライス。

5517   Sagrado Profano (300 ml)

熟成カシャッサ、レモングラスジュース、レモンジュース、タマリンドリキュール、氷、蜂蜜、レモンの葉。

5519   Por do Sol (250 ml)

ココアハニー、スパークリングワイン、アマレーナチェリー。

5518   Moscow Mule (300 ml)

レモンジュース、砂糖シロップ、氷、ウォッカ、ジンジャーフォーム。

5516   Arerê Americano (300 ml)

バーボン、パッションフルーツジュース、レモンジュース、砂糖シロップ、氷、新鮮なベイリーフ

499   Negroni (300 ml)

輸入ジン、カンパリ、ベルモット、氷、オレンジスライス。

60   エスプレッソコーヒー（50ml）

高品質のブラジルコーヒー

208   フィルターコーヒー（50ml）

伝統的なフィルターで淹れたコーヒー

111   カフェイン抜きのコーヒー

62   マキアート（50ml）

エスプレッソとミルクフォーム

61   アイスコーヒー（120ml）

エスプレッソと氷

67   チョコレートトリュフ入りエスプレッソコーヒー

おいしいチョコレートトリュフを添えたブラジルコーヒー。

63   ダブルエスプレッソ（120ml）

ダブルエスプレッソ

210   モカコーヒー（180ml）

エスプレッソ、チョコレートまたはキャラメルソース、ミルク、ミルクフォーム

64   カプチーノ（120ml）

エスプレッソ、ミルク、ミルクフォーム、チョコレート、シナモンパウダー

842   アイスカプチーノ（300ml）

チョコレートパウダー、エスプレッソコーヒー、コンデンスミルク、チョコレートシロップ、ホイップクリーム、氷、シナモン

300   ホルス・ブリュット（750m）

301   ドン・ゲリーノ・ブリュット（750m）

968   LA ジョヴェム ブリュット ロゼ (750ml)

458   モエ・エ・シャンドン アンペリアル ブリュット (750ml)

地域: シャンパーニュ
プロデューサー: LVMH
ブドウ: シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ムニエ。

460   ヴーヴ・クリコ ブリュット（750ml）

地域: シャンパーニュ
生産者：ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー
ブドウ: シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。

220   セレクション コア シャルドネ＆ヴィオニエ（750ml）

地域: カンパニャ・ガウチャ - RS
プロデューサー：ミオロファミリー
ブドウ品種: シャルドネとヴィオニエ

732   ドン ゲリーノ シネ リースリング (750ml)

地域: セラ・ガウチャ（RS）
プロデューサー: ドム・ゲリーノ
ブドウ品種: リースリング

225   イエロービークグリーンワイン（750ml）

地域: ヴィーニョ・ヴェルデ。
プロデューサー：キンタ・ド・アメアル
ブドウ品種: アルヴァリーニョ、ロウレイロ、アヴェッソ

308   ベイラ・ラダー（750ml）

地域: ダン
生産者：ワイナリー・ヴィナルダ
ブドウ品種: マルヴァジア フィナ、エンクルザード、ビカル

223   ホワイトフットスパー（750ml）

地域: アレンテージョ
生産者: エスポラン・エステート
ブドウ品種：セムロン

309   コールマン シャルドネ ヴィンヤード (750ml)

地域: コルチャガ渓谷
プロデューサー:Camepa Movissimo:
ブドウ品種:ヴィオニエ

332   ヴェンティスケイロ・シャルドネ (187m)

地域: セントラルバレー
生産者：ヴェスティスケイロ・ワイン
ブドウ品種：シャドネ

944   コルディジェラ アンディナ シャルドネ (750ml)

地域: DO ヴァッレ・セントラル
生産者: ステートボトルド
ブドウ品種:シャルドネ

753   コルディジェラ アンディーナ ロゼ (750ml)

地域: DO ヴァッレ・セントラル
生産者: ステートボトルド
ブドウ品種:アンデス

304   ミオロ レゼルヴァ メルロー (750ml)

地域: 南方作戦/RS
生産者：ミオロワイナリー
ブドウ品種:メルロー

310   ドン ゲリーノ レゼルヴァ メルロー (750ml)

地域: セラ・ガウチャ
プロデューサー: ドム・ゲリーノ
ブドウ品種:レゼルヴァ・メルロー

243   レッドフット（750ml）

地域: アランチョ
プロデューサー：Spur
ブドウ品種: モレート、カステラン、トリンカデイラ

235   キングスクラウン（750ml）

地域: ドウロ川指定地域
プロデューサー: キングス・クラウン・ポカス
ブドウ品種: トゥリンガ フランサ、ティンタ ロリス、ティンタ バロッカ。

316   シャトー・レ・ミヨー（750ml）

地域:ボルドー
生産者: シャトー・レ・ミロー
ブドウ品種: メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

314   ロス ハロルド ナンペ カベルネ ソーヴィニヨン

地域: メンドンサ
生産者: ボデガス ロス ハロルドス
ブドウ品種:カルベネ・ソーヴィニヨン

317   エルマンダッドブレンド（750ml）

地域: ウコバレー-メンドーサ
プロデューサー: ヘルマンダッド
ブドウ品種: マルベック、カベルネ・スヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド

311   アグアリベイ マルベック (750ml)

地域: ウコバレー、トゥヌヤン、メンドーサ
プロデューサー：バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド
ブドウ品種:マルベック

322   アルト マデロ カルメネール (750ml)

地域: コルチャガ渓谷、マルケグ
プロデューサー:エラズリス・オラベ
ブドウ品種：カルメネール

323   コルディジェラ アンディーナ メルロー (750ml)

地域: DO ヴァッレ・セントラル
生産者: エステートボトル
ブドウ（s）：メルロー

234   カーサ シルヴァ コレクシオン カベルネ ソーヴィニヨン (375ml)

地域: コルチャグア渓谷
プロデューサー: カーサ・シルバ
ブドウ品種:カルベネ・ソーヴィニヨン

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